BardaDiretoria

BardaDiretoria

Destaques da Casa

ARROZ DE CAMARÃO
Destaque

ARROZ DE CAMARÃO

R$ 50,00
FEIJOADA
Destaque
6

FEIJOADA

R$ 35,00
ARROZ DE CUPIM
Destaque
4

ARROZ DE CUPIM

R$ 50,00
PANELADA
Destaque
2

PANELADA

R$ 25,00

RODÍZIO DE BEBIDAS

CERVEJA & DRINKS

CERVEJA & DRINKS

R$ 69,00

Incluso: Cerveja: - Spaten 600ml Drinks: - ⁠Caipiroska, Caipirinha, Moscow Mule, FitzGerald e Negroni. Todas as quintas-feiras.

BURGUER DA DIRETORIA > BURGUERS

SÓ PRA CONTRARIAR

SÓ PRA CONTRARIAR

R$ 36,00

Pão Hamburguer Brioche, especial da casa (100gr), double cheddar, bacon, cebola caramelizada, mayo especial

MENOS É MAIS

MENOS É MAIS

R$ 34,00

Pão Hamburguer Brioche, blend especial da casa (100gr) grelhado, queijo a sua escolha (mussarela, cheddar ou gorgonzola, mayo especial

OUSADIA & ALEGRIA

OUSADIA & ALEGRIA

R$ 28,00

Pão Hamburguer Brioche, smash blend especial da casa (100gr), cheddar, bacon alface, tomate, cebola roxa, mayo especial

NÃO É SÓ MAIS UM FRANGO

NÃO É SÓ MAIS UM FRANGO

R$ 26,00

Pão Hamburguer Brioche, Frango crocante na panko (100 gr), queijo muçarela, alface, tomate, maionese especial de parmesão

BURGUER DO DIRETOR

BURGUER DO DIRETOR

R$ 36,00

Pão Hamburguer Brioche, double smash blend especial da casa(100gr), queijo mussarela, bacon, molho especial do diretor no prato

MINI BURGUER

MINI BURGUER

R$ 45,00

(2 unidades) Pão brioche, burguer especial, cheddar, tomate, alface, cebola, mayo especial.

SAMBURGUER DA DIRETORIA

SAMBURGUER DA DIRETORIA

R$ 32,00

Pão Miga Fatias, double smash blend especial da casa(100gr), queijo mussarela, molho especial do diretor

SÓ UMA PALHINHA

SÓ UMA PALHINHA

R$ 30,00

Pão Hamburguer Brioche, smash blend especial da casa (100gr), cream cheese, batata palha, coentro, mayo especial

BURGUER KIDS

R$ 35,00

Pão, Carne e Queijo

BURGUER DA DIRETORIA > COMBOS DA DIRETORIA

COMBO OUSADIA & ALEGRIA

COMBO OUSADIA & ALEGRIA

A partir deR$ 47,00

Burguer Ousadia & Alegria + acompanhamento à sua escolha: batatas fritas (100g) ou 4un de pastéis (carne de sol, queijo ou camarão) + refrigerante

COMBO NÃO É SÓ MAIS UM FRANGO

COMBO NÃO É SÓ MAIS UM FRANGO

A partir deR$ 45,00

Burguer Não é Só Mais Um Frango + acompanhamento à sua escolha: batatas fritas (100g) ou 4un de pastéis (carne de sol, queijo ou camarão) + refrigerante

COMBO DO DIRETOR

COMBO DO DIRETOR

A partir deR$ 54,00

Burguer do Diretor + acompanhamento à sua escolha: batatas fritas (100g) ou 4un de pastéis (carne de sol, queijo ou camarão) + refrigerante

COMBO SÓ PRA CONTRARIAR

COMBO SÓ PRA CONTRARIAR

A partir deR$ 54,00

Burguer Só Pra Contrariar + acompanhamento à sua escolha: batatas fritas (100g) ou 4un de pastéis (carne de sol, queijo ou camarão) + refrigerante

COMBO MENOS É MAIS

COMBO MENOS É MAIS

A partir deR$ 52,00

Burguer Menos é Mais + acompanhamento à sua escolha: batatas fritas (100g) ou 4un de pastéis (carne de sol, queijo ou camarão) + refrigerante

COMBO SÓ UMA PALHINHA

COMBO SÓ UMA PALHINHA

A partir deR$ 47,00

Burguer Só Uma Palhinha + acompanhamento à sua escolha: batatas fritas (100g) ou 4un de pastéis (carne de sol, queijo ou camarão) + refrigerante

COMBO SAMBURGUER

COMBO SAMBURGUER

A partir deR$ 50,00

Samburguer + acompanhamento à sua escolha: batatas fritas (100g) ou 4un de pastéis (carne de sol, queijo ou camarão) + refrigerante

ORIGINAIS DA DIRETORIA > CALDINHOS

CALDINHO DE FEIJÃO

CALDINHO DE FEIJÃO

R$ 16,00

Caldinho de feijão, servido com bacon e ovo de codorna.

CALDINHO DE CAMARÃO

CALDINHO DE CAMARÃO

R$ 35,00

Caldinho de camarão e leite de coco, servido com camarões e vinagrete.

ORIGINAIS DA DIRETORIA > ENTRADAS

CROQUETE DE CUPIM

CROQUETE DE CUPIM

R$ 35,00

Croquetes (6unid.) de cupim assado servidos com molho de pimenta à parte.

CROQUETE DE LINGUIÇA PICANTE

CROQUETE DE LINGUIÇA PICANTE

R$ 30,00

Croquetes (6 unid.) de linguiça levemente picante, servidos com maionese da casa à parte.

PASTEL DE CARNE DE SOL

PASTEL DE CARNE DE SOL

R$ 45,00

Carne de Sol e Catupiry (8 unidades).

CORAÇÃO COM FRITAS

CORAÇÃO COM FRITAS

R$ 40,00

Coração de galinha grelhado e puxado em ervas frescas, servido com batatas fritas.

TABUA DE CARNES

TABUA DE CARNES

R$ 130,00

Maminha, Picanha, Calabresa, Farofa e Vinagrete.

CHICKE´N CHIP´S

CHICKE´N CHIP´S

R$ 40,00

Finger de Frango (200g) Crocante, batatas fritas e molho fondutta parmesão.

MACAXEIRA COM CARNE DE SOL

MACAXEIRA COM CARNE DE SOL

R$ 45,00

Macaxeira frita com carne de sol puxada na manteiga da terra com cebola e ervas.

CALABRESA ACEBOLADA

CALABRESA ACEBOLADA

R$ 30,00

Calabresa grelhada e fatiada, com cebolas na manteiga da terra, servida com batatas fritas.

MOELA

MOELA

R$ 25,00

Moela (250g) servida com farofa e mini pão francês.

BOLINHO DE FEIJOADA

BOLINHO DE FEIJOADA

R$ 35,00

Bolinhos de feijoada (6 unid.) servidos com maionese da casa à parte.

PASTEL DE VENTO

PASTEL DE VENTO

R$ 35,00

Costela cozida no vinho desmanchando, com crocantes de massa de pastel frita.

PIABINHA FRITA

PIABINHA FRITA

R$ 30,00

200g de piabinha acompanhado da farofa da casa.

ISCAS DE FILET

ISCAS DE FILET

R$ 60,00

Iscas de Filet ao molho gorgonzola e chips de harumaki.

MACAXEIRA FRITA

MACAXEIRA FRITA

R$ 30,00

Macaxeira (200g) frita, sequinha, com molho de queijo e ervas.

PASTEL DE CAMARÃO

PASTEL DE CAMARÃO

R$ 48,00

Camarão com ervas frescas e Cream Cheese (8 unidades).

PASTEL DE QUEIJO

PASTEL DE QUEIJO

R$ 35,00

Pastel de Queijo Muçarela (8 unidades).

CROQUETE DE PERNIL

CROQUETE DE PERNIL

R$ 44,00

Croquetes (6 unid.) de pernil suculento, acompanhados de molho barbecue à parte.

ORIGINAIS DA DIRETORIA > PRATOS PRINCIPAIS

CHORIZO COM BIRO-BIRO

CHORIZO COM BIRO-BIRO

A partir deR$ 60,00

Chorizo trinchado com arroz biro- biro (arroz branco, bacon, ovos, batata palha, ervas frescas).

PICANHA COM BIRO-BIRO

PICANHA COM BIRO-BIRO

A partir deR$ 65,00

Picanha trinchada com arroz biro- biro (arroz branco, bacon, ovos, batata palha, ervas frescas).

ARROZ DE CAMARÃO

ARROZ DE CAMARÃO

A partir deR$ 50,00

Arroz caldoso com camarões ao molho de tomate, manjericão e limão siciliano.

FEIJOADA

FEIJOADA

A partir deR$ 35,00

Feijoada tradicional acompanhada de arroz branco, farofa, torresmo e laranja fresca.

FRANGO COM BATATAS

FRANGO COM BATATAS

R$ 30,00

Coxa e Sobrecoxa assadas, com batatas rústicas e molho secreto de salsinha e alho.

ARROZ DE CUPIM

ARROZ DE CUPIM

A partir deR$ 50,00

Arroz caldoso com cupim, bacon, ovos, tomatinhos, ervas frescas e molho do assado.

PANELADA

PANELADA

A partir deR$ 25,00

Panelada tradicional, servida com arroz branco e farofa de cuscuz.

ESCONDIDINHO DA CASA

ESCONDIDINHO DA CASA

R$ 45,00

Escondidinho de carne de sol com mandioquinha.

CORTES DA DIRETORIA

MAMINHA DO SOL

MAMINHA DO SOL

R$ 45,00

Maminha do sol (200g) trinchada, farofa e vinagrete.

MAMINHA NO ALHO

MAMINHA NO ALHO

R$ 45,00

Maminha (250g) trinchada, farofa e vinagrete.

PICANHA NO CHIMI-CHURRI

PICANHA NO CHIMI-CHURRI

R$ 100,00

Picanha (250g) trinchada, chimi-churri e farofa.

CHORIZO NO CHIMI-CHURRI

CHORIZO NO CHIMI-CHURRI

R$ 70,00

Chorizo (250g) trinchada, farofa e vinagrete.

ACOMPANHAMENTOS

BATATAS RÚSTICAS

BATATAS RÚSTICAS

R$ 25,00

Batatas bolinhas douradas com alecrim.

ARROZ BRANCO

ARROZ BRANCO

R$ 25,00

250gr

ARROZ BIRO-BIRO

ARROZ BIRO-BIRO

R$ 25,00

Arroz branco, bacon, ovos, batata palha, ervas frescas.

BAIÃO DE DOIS CREMOSO

BAIÃO DE DOIS CREMOSO

R$ 25,00

Arroz Branco, queijo coalho, feijão verde.

BATATAS FRITAS

BATATAS FRITAS

R$ 25,00

250g

SOBREMESAS

SORVETE DE TAPIOCA COM DOCE DE LEITE

SORVETE DE TAPIOCA COM DOCE DE LEITE

R$ 35,00

Sorvete de Tapioca no copo com calda de doce de leite cremosa.

SORVETE DE REQUEIJÃO COM GOIABADA

SORVETE DE REQUEIJÃO COM GOIABADA

R$ 30,00

Sorvete de Requeijão no copo com calda de goiabada cremosa.

CERVEJAS

BUDWEISER

BUDWEISER

A partir deR$ 16,50

Long Neck 300ml

ORIGINAL 600ML

ORIGINAL 600ML

R$ 22,00

SPATEN 600ML

SPATEN 600ML

R$ 22,00

STELLA PURE GOLD

STELLA PURE GOLD

A partir deR$ 18,70

Long Neck 330ml

CORONA

CORONA

A partir deR$ 19,80

Long Neck 330ml

CORONA ZERO

CORONA ZERO

R$ 19,80

Unidade da cerveja Corona Zero álcool 330ml

BUDWEISER 600ML

BUDWEISER 600ML

R$ 22,00

STELLA ARTOIS

STELLA ARTOIS

A partir deR$ 18,70

Long Neck 275ml

BUDWEISER ZERO

BUDWEISER ZERO

A partir deR$ 16,50

Long Neck 300ml

STELLA PURE GOLD 600ML

STELLA PURE GOLD 600ML

R$ 26,00

600ML

WHISKY/WHISKEY

RED LABEL

RED LABEL

A partir deR$ 30,80

Garrafa (1l)

CHIVAS 12 ANOS

CHIVAS 12 ANOS

A partir deR$ 33,00

Dose 50ml / Garrafa (1l)

JAMESON

JAMESON

A partir deR$ 25,30

Dose (50ml) / Garrafa (750ml)

CHIVAS ROYAL SALUTE 21 ANOS

CHIVAS ROYAL SALUTE 21 ANOS

R$ 1.870,00

Garrafa (700ml)

JACK FIRE

JACK FIRE

A partir deR$ 27,50

Dose (50ml) / Garrafa (1l)

DEWAR´S 15 ANOS

DEWAR´S 15 ANOS

A partir deR$ 40,00

Dose (50ml) / Garrafa (750ml)

JACK APPLE

JACK APPLE

A partir deR$ 27,50

Dose (50ml) / Garrafa (1l)

SINGLE BARREL

SINGLE BARREL

A partir deR$ 64,90

Dose (50ml) / Garrafa (750ml)

GOLD LABEL

GOLD LABEL

R$ 693,00

Garrafa (750ml)

JACK N.07

JACK N.07

A partir deR$ 27,50

Dose (50ml) / Garrafa (1l)

JACK HONEY

JACK HONEY

A partir deR$ 27,50

Dose (50ml) / Garrafa (1l)

GENTLEMAN JACK

GENTLEMAN JACK

A partir deR$ 49,50

Dose (50ml) / Garrafa (1l)

DEWAR´S 18 ANOS

DEWAR´S 18 ANOS

R$ 80,00

Dose (50ml)

WOODFORD RESERVE

WOODFORD RESERVE

A partir deR$ 48,40

Dose (50ml) / Garrafa (750ml)

VODKAS

VODKA GREY GOOSE

VODKA GREY GOOSE

R$ 467,50

Garrafa (750 ml)

SMIRNOFF

SMIRNOFF

A partir deR$ 19,80

Dose (50ml) / Garrafa (998ml)

ABSOLUT

ABSOLUT

A partir deR$ 28,60

Dose (50ml) / Garrafa (1l)

GIN

GIN BOMBAY

GIN BOMBAY

A partir deR$ 27,50

Garrafa (750ml)

GIN BOMBAY STAR

GIN BOMBAY STAR

A partir deR$ 35,00

Dose 50ml / Garrafa 750ml

COMBOS

VODKA GREY GOOSE + 4 REDBULL

VODKA GREY GOOSE + 4 REDBULL

R$ 522,50

COMBO SMIRNOFF + 4 TÔNICAS

COMBO SMIRNOFF + 4 TÔNICAS

R$ 255,00

COMBO SMIRNOFF + 4 RED BULL

COMBO SMIRNOFF + 4 RED BULL

R$ 305,00

BOMBAY + 4 RED BULLS

BOMBAY + 4 RED BULLS

R$ 423,50

DEWARS 15 ANOS + 4 RED BULL

DEWARS 15 ANOS + 4 RED BULL

R$ 680,00

BOMBAY + 6 TÔNICAS

BOMBAY + 6 TÔNICAS

R$ 390,50

COMBO JACK DANIELS + 4 COCA-COLAS

COMBO JACK DANIELS + 4 COCA-COLAS

R$ 462,00

ABSOLUT + 4 RED BULL

ABSOLUT + 4 RED BULL

R$ 423,50

CHIVAS 12 ANOS + 4 RED BULL

CHIVAS 12 ANOS + 4 RED BULL

R$ 511,50

DRINKS > CLÁSSICOS

CAIPIRINHA DOSE ÚNICA

CAIPIRINHA DOSE ÚNICA

R$ 25,30

Cachaça + fruta + açúcar ou adoçante

MELANCITA

MELANCITA

A partir deR$ 44,00

Gin + rodela de limão + hortelã + Red Bull melancia.

RED BULL + VODKA

RED BULL + VODKA

A partir deR$ 38,50

Uma lata de Red Bull + uma dose de vodka.

CAIPIROSKA

CAIPIROSKA

A partir deR$ 37,40

VODKA + FRUTA + AÇUCAR OU ADOÇANTE Sabores disponíveis: • Caju • Abacaxi com Capim-Santo • Morango com Limão Siciliano • Cajá • Limão

TROPICAL GIN

TROPICAL GIN

A partir deR$ 44,00

Gin + Red Bull tropical

MEIA SETE

MEIA SETE

A partir deR$ 44,00

Gin + Red Bull sugar free

MOSCOW MULE

MOSCOW MULE

A partir deR$ 30,00

Vodka + xarope de gengibre + suco de limão + água com gás

B&T SILVESTRE

B&T SILVESTRE

A partir deR$ 37,40

Gin + sachê de chá de frutas silvestres + água tônica

VANILLA & TONIC

VANILLA & TONIC

R$ 33,00

Absolut Vanilla + água tônica + fatias de morango + zest de siciliano

GIN TÔNICA

GIN TÔNICA

A partir deR$ 37,40

Gin + água tônica

SEX ON THE BEACH

SEX ON THE BEACH

R$ 39,60

Absolut + suco de laranja + licor de pêssego + grenadine

NEGRONI

NEGRONI

A partir deR$ 37,50

Gin, Vermut rosso e Campari

CUERVO PALOMA

CUERVO PALOMA

R$ 35,20

Tequila Jose Cuervo Especial + xarope de toranja + sumo de limão + água com gás

CUERVO MARGARITA

CUERVO MARGARITA

R$ 41,80

Tequila Jose Cuervo Especial + suco de limão tahiti + licor de laranja

CUERVO MULETTA

CUERVO MULETTA

R$ 28,60

Tequila Jose Cuervo Especial + suco de limão + xarope de gengibre + Sprite

CAIPICUERVO

CAIPICUERVO

R$ 36,30

Tequila Jose Cuervo Especial + fruta + açúcar ou adoçante + gelo

FERNET BRANCA & COCA

FERNET BRANCA & COCA

R$ 41,00

Fernet Branca, refrigerante sabor cola + gelo

LICOR 43 COM LIMÃO

LICOR 43 COM LIMÃO

R$ 38,00

Licor 43 original + sumo de limão

FITZGERALD

FITZGERALD

R$ 45,10

Gin. Sumo de limão, Xarope simples e Bitter

PERA FITZGERALD

PERA FITZGERALD

R$ 41,80

Gin, nib de pera, mix cítrico, xarope de açúcar, bitter e twist de limão.

APEROL SPRITZ

APEROL SPRITZ

R$ 41,80

Espumante, Aperol e Água com gás

VILLA MASSA LIMONCELLO SPRITZ

VILLA MASSA LIMONCELLO SPRITZ

R$ 45,10

Villa Massa Limoncello, Prosecco e Club soda

LOOK THE SPRITZ

LOOK THE SPRITZ

A partir deR$ 44,00

Gin de frutas vermelhas, Aperol, Espumante e Espuma de gengibre

HONEY DEUCE

HONEY DEUCE

R$ 49,50

Vodka Grey Goose, Licor chambord e Refrigerante de Limão

CAIPIROSKA DE SERIGUELA

CAIPIROSKA DE SERIGUELA

R$ 33,00

Vodka Grey Goose + seriguela + açúcar ou adoçante

CAIPIRINHA DOSE DUPLA

CAIPIRINHA DOSE DUPLA

R$ 31,90

Cachaça + fruta + açúcar ou adoçante + gelo

DRINKS > ORIGINAIS

JACK JENI

JACK JENI

R$ 46,20

Jack Daniels fire, Licor jenipapo, Aperol, Limão e Schweppes citrus

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