Smirnoff N°21, mix de limão, xarope artesanal de morango, xarope de gengibre e espuma de morango.

Gordon's London Dry, Gin, Suco de abacaxi, Granadine e xarope de morango.

Smirnoff N°21, mix de limão, xarope artesanal de cajá, xarope de gengibre e espuma de cajá.

Gordon's London Dry, suco de laranja, xarope de gengibre e sumo de limâo, e espumante brut

Ypioca ouro, gengibre e mix de limâo.

Gordon's London Dry, xarope de maracujá, xarope de gengibre, mix de limão, granadine e molho de pimenta.

Vodka Smirnoff N°21, xarope simples e morango.

Vodka Smirnoff N°21, xarope simples e cajá.

Vodka, xarope simples e morango.

Vodka, xarope simples e kiwi.

Vodka, xarope simples e limâo.

Vodka, xarope simples e siriguela.

Vodka Smirnoff N°21, xarope simples e limâo.

Vodka Smirnoff N°21, xarope simples e kiwi.

Vodka Smirnoff N°21, xarope simples e siriguela.

Croquete de cupim desfiado com abobora cabotiá assada com especiarias

120 gramas de salmão marinado no leite de tigre e mix de pimentões coloridos. Levemente apimentado. Finalizado com hortelã e gergelim.

Filé mignon grelhado com uma camada deliciosa de fonduta de queijos.

120 gramas de pescada amarela marinada no leite de tigre e mix de pimentões coloridos. Levemente apimentado. Finalizado com hortelã e gergelim.

150 gramas de polvo, nosso vinagrete da casa , abacaxi caramelizado. Acompanhado de tortilhas de trigo assadas.

Porção de torrada artesanal do casulo

Pão italiano tostado na manteiga, creme de ricota, shimeji, amendoas laminadas, finalizada com azeite trufado.

4 unidades do clássico na versão casulo. Bolinho à base de risoto, parmesão e polvo, empanado na panko e raspas de limão siciliano. Finalizado com mayo cítrico e pó de presunto parma.

6 unidades de camarão empanado na farinha panko, coco e toque cítrico de limão siciliano. Acompanha molho picante à base de pimentões assados.

200 gramas de batata canoa com creme de queijo prato e geleia de bacon.

130 gramas de salmão finamente picado temperado com azeite, limão siciliano e molho tabasco acompanhado de cebola caramelizada com torradas da casa.

Pão italiano tostado na manteiga da terra, creme de ricota, carne de sol refolgada, geleia de bacon finalizado com queijo coalho maçaricado.

150 gramas de filé mignon curado, picles de maxixe, cebola roxa e mayo de coentro. Acompanha chips de banana da casa.

Camarões,aneis de lula,polvo e mexilhões grelhados dentro de um ensopado de tomates, pimentões e pimenta de cheiro. Acompanha uma porção de torradas da casa.

200 gramas de filé mignon trinchado ao molho gorgonzola servido com torradas da casa.

Bolinho cremoso de parma acompanha molho de redução de cajá com rapadura.

Cachaça Ypioca, xarope simples e morango.

Cachaça Ypioca, xarope simples e limâo.

Cachaça Ypioca, xarope simple e siriguela.

Cachaça Ypioca, xarope simple e kiwi.

Cachaça Ypioca, xarope simples e cajá.

Licor 43 e expresso.

Old Parr 12 Anos, angostura,mix de limão,xarope simples e clara.

Vodka absolut,licor 43,xarope de maracujá,mix de limão, essência de baunilha e prosseco á parte.

Gordon's London Dry, vermute, campari e zest de laranja.

Tanqueray London Dry, angostura , mix de limão e xarope simples.

Aperol,espulmante e água com gás.

250 ml

250ml

250ml

250ml

350 ml

Àgua com gás,xarope de morango,limão siciliao e hortelã.

Citrus, xarope de maça verde e frutas(morango, kiwi e abacaxi)

Àgua com gás,xarope de maça verde, limão siciliano e alecrim.

Mini cannoli nos sabores: Doce de leite, brigadeiro de cacau 50% e creme branco.

Sorvete autoral do casulo feito com base de merengue italiano, cream cheese, requeijão e quijo do reino. Acompanhado de uma geleia de frutas vermelhas e crumble de castanha de caju

Mix de folhas com tiras de peito de frango grelhado, mix de gergilin torrado, tomaitinhos, lascas de queijo parmesão e croutons

150 gramas de filé de pescada amarela com crosta crocante de rapadura e castanhas.

Risoto super cremoso feito com ragú suíno, finalizado com queijo coalho tostado e molho pesto.

Risoto de banana da terra com filé de sol puxado na manteiga da terra, finalizado com cebola roxa caramelizada.

Frutos do mar salteados no vinho branco com Fettuccine ao molho pesto.

Filet ao molho gorgonzola com fettuccine artesanal da casa.

150 gramas de filé mignon suíno, aligot de macaxeira, farofa da casa feita com farinha panko, castanhas e rapadura, finalizado com azeite de endro e rúcula.

Couve flor assada, acompanhada de creme super cremoso à base de grão de bico e castanha, vinagrete de feijão verde, finalizado com azeite de páprica picante brotos de ervilha. 100% vegano

150 gramas de salmão grelhado com shimeji refogado acompanhado de purê de batata e beteraba.

Filé de pescada amarela acompanhada de risoto de limão, açafrão e crispy de alho poro

Filé alto grelhado servido com risoto de Pêra Cremoso ao molho de queijo Gorgonzola.

Polvo confitado no azeite de páprica, mousseline de couve flor e alho poró e arroz de tomate.

Camarões grelhados na manteiga de ervas com fettuccine puxado no molho pomodoro da casa finalizado com parmesão.

Risoto de limão siciliano com camarões puxados na manteiga de ervas.

Filé de pescada amarela ao molho de moqueca com camarões, acompanha arroz de coco e farofa de pimenta de cheiro.

130 gramas de filé mignon ao molho roti. Acompanha arroz de coco, ovo frito e farofa de bacon e banana.

Mix de folhas, molho pesto, tomate cereja,lascas de salmão grelhado, finalizado com queijo parmesão

Fettuccine puxado no molho super cremoso de castanhas, refogado de shimeji e salsa trufada, finalizado com azeite trufado. 100% vegano

Salmão grelhado com tarê em crosta de castanha. Acompanha couscous marroquino com especiarias.

Mix de fohas com tomate seco, camarâo e abacaxi acompanha vinagrete de cajá.

Filé mignon com molho trufado e fettuccine puxado no molho de queijo.

Filé Mignon grelhado com mix de pimentas flambadas ao conhaque, finalizado com creme de leite. Acompanha um delicioso risoto ao Funghi.

130 gramas.

60 gramas.

Pão italiano tostado na manteiga e tomilho.

130 gramas.

130 gramas.

130 gramas.

130 gramas de filé mignon acompanhado de fettuccine ao molho pomodoro da casa, finalizado com parmesão.

150 gramas de filé mignon acompanha batata canoa frita e arroz branco.

130 gramas de filé mignon ao molho roti. Acompanha arroz de coco, ovo frito e farofa de bacon e banana. Opções de entradas e sobremesa 1- Salada Verde 2- Bolinho de Sirigado 3- Café expresso 4 - Cannoli casulo

Couve Flor Assada com Vinagrete de Feijão verde Opções de entradas e sobremesas 1- Salada Verde 2- Bolinho de Sirigado 3- Café expresso 4 - Cannole casulo

Salmão grelhado com tarê em crosta de castanha. Acompanha couscous marroquino com especiarias. Opções de entradas e sobremesas 1- Salada Verde 2- Bolinho de Sirigado 3- Café expresso 4 - Cannole casulo

Risoto super cremoso feito com ragú suíno, finalizado com queijo coalho tostado e molho pesto. Opções de entradas e sobremesas 1- Salada Verde 2- Bolinho de Sirigado 3- Café expresso 4 - Cannole casulo

Mix de folhas com tiras de peito de frango grelhado, mix de gergilin torrado, tomaitinhos, lascas de queijo parmesão e croutons Opções de entradas e sobremesas 1- Salada Verde 2- Bolinho de Sirigado 3- Café expresso 4 - Cannole casulo

Jack Daniels e Coca-cola

jack apple,tônica,sumo de limão,gelo e fiinalizado com fatias de maça ou limão.

Jack N7,angostura e xarope de rapadura e tamarindo.

Jack Honey, mix de limão siciliano e citrus.

Jack fire, ginger ale e laranja bahia.

Gin,red bull tropical,tônica,limão siciliano e alecrim.

Gin, tônica, limão siciliano e alecrim.